Podręcznik kompleksowo omawia problematykę żywienia w aspekcie choroby nowotworowej.Obok podstaw fizjologii odżywiania, opisany został wpływ żywienia na powstawanie i rozwój nowotworów, zasady leczenia żywieniowego u chorych na nowotwory, zapotrzebowanie na poszczególne substancje odżywcze,...
