Jako poeta Jacek Puchalski zadebiutował w 1992 r. Na łamach wydawanego w Nowym Jorku „Przeglądu Polskiego”. Napisał publikowane na łamach „dziennika Nowojorskiego” Sonety jazzowe, zbiór miniatur poetyckich poświęconych gigantom jazzu, ze wstępem Stanisława Barańczaka.
